Tilangonews.com – Pemerintah Kabupaten Gorontalo melalui Dinas Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata (Disporapar) menggelar sosialisasi sekaligus pelatihan sertifikasi laik higiene dan sanitasi bagi para pedagang di kawasan Menara Pakaya Tower, Limboto, Selasa (13/8/25).
Kegiatan tersebut di buka langsung oleh Sekretaris Daerah Kabupaten Gorontalo, Sugondo Makmur. Pada kesempatan itu, ia mengatakan pelatihan ini menjadi bagian dari upaya mendukung program “Ayo ke Limboto” termasuk kegiatan Car Free Day.
Menurutnya, kuliner yang disajikan pedagang harus terjamin kebersihan dan kehalalannya agar pengunjung merasa aman untuk membeli.
“Kita ingin semua pelapak di sini menyajikan makanan yang higienis, mulai dari pemilihan bahan baku bebas zat berbahaya, proses pengolahan, hingga tampilan produknya. Jika sudah ada label halal dari Kemenag, pembeli akan lebih yakin untuk bertransaksi,” ujar Sugondo.
Ia menegaskan, Pemkab Gorontalo menargetkan seluruh pedagang di pelataran Menara Pakaya Tower memiliki sertifikasi halal dan laik higiene. Langkah ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas pelayanan, menarik wisatawan, dan menjaga citra kuliner lokal.
Pada pelatihan kali ini, tercatat 20 pedagang mengikuti kegiatan yang diisi materi tentang standar kebersihan, pengelolaan bahan makanan, serta prosedur memperoleh sertifikasi halal.
